1. 研究目的与意义
（1）理论意义
目前国内外学者从不同角度使用不同的方法对传统的零售超市企业供应链风险评价进行了研究，但研究内容比较笼统，主要针对我国大多数零售超市企业供应链风险进行宏观上地评价，而对具体某个零售超市企业供应链风险评价进行分析和探讨的研究相对较少。连锁超市是零售业的经营模式之一，本文通过对连锁超市供应链风险评价的研究，可以完善某个具体零售业供应链风险评价的知识体系，使供应链风险评价理论得到进一步扩展。
（2）实践意义
2. 研究内容和预期目标
（1）研究内容
该论文通过理论分析与案例研究相结合，对苏果超市供应链风险从风险识别、风险评价和风险控制三个角度进行系统分析和研究。
论文的主要内容分为七章：
3. 国内外研究现状
（1）国内研究现状
孔令梁（2007）在全面分析零售业供应链风险因素的基础上,运用模糊数学与计划评审技术（PERT）方法对零售业供应链的风险进行了评价。
戴馥璟（2011）结合层次分析法（AHP）和模糊综合评价法确定了供应链风险评价指标权重，文章对 K 企业进行了实证研究，验证了模型的合理可行性，并针对 K 企业存在的供应链风险提出防范对策和建议。
4. 计划与进度安排
（1）2022.11.20——2022.01.14：
进行本课题相关调研与文献检索，分析论文的研究背景和意义、国内外研究状况、研究目标和内容，以及研究方法和研究思路等若干方面的内容。统筹安排研究工作计划，并在此基础上完成开题报告。
（2）2022.01.15——2022.04.14：
5. 参考文献
[1]刘纤云. AB连锁超市供应链风险管理研究[D].重庆理工大学,2018.
[2]徐颖. 国内连锁超市供应链风险评价模型及实证研究[D].兰州财经大学,2015.
[3]周丹. 我国连锁零售企业供应链风险的统计评价[D].湘潭大学,2015.
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