1. 研究目的与意义
理由：互联网时代的兴起，彻底改变了人们获取信息的方法。
实体书店受到网络书店的冲击，急需转型。
实践意义：本次设计的书咖定义为集咖啡厅、餐厅、图书馆及举办派对等功能为一体的北欧风格休闲型餐饮业态，营造出休闲舒适的文化氛围。
2. 研究内容和预期目标
研究内容包括：（1）从商业策划的角度出发，寻找咖啡厅和书吧相结合的商业业态在功能组织上的创新。
（2）功能布局的合理性以及空间组织与转换符合设计主题的特定性。
（3）运用各种知识以及手段表达设计创意。
3. 国内外研究现状
国内：以诚品书店为例，#8220;因地制宜#8221;的经营方式是诚品另一项创新，诚品每家分店的设立，都会依当地的人文色彩与生活风格，设计出各异其趣的陈设风格及书籍内容，也做到区域结合的特色。
如在青少年聚集的台北西门町，就多摆了漫画与罗曼史的图书区；天母店即注重休闲、旅游与家居书籍；而中南部分店则是增加了中文书籍的比重。
诚品最大创新是翻新了#8220;书店#8221;的经营概念，将书店提升为新文化的休闲场所，尤其自1999年3月起，面积约1653平方米的诚品敦南店，将营业时间开放为24小时。
4. 计划与进度安排
（1）准备阶段--时间是2022年11月-2022年12月，大量查阅相关书籍，补充未掌握的相关知识。
（2）方案阶段--时间是2022年12月-2022年1月。
根据搜集的资料找到设计的切入点、确定方案的总体风格定位和设计理念，划分功能区，构筑平面方案。
5. 参考文献
[1]（美）休斯.创意餐饮空间设计.江苏科学技术出版社,2014. [2]（日）清水玲奈.梦幻书店：世界最美书店巡礼.新星出版社,2015. [3]简名敏.软装设计师手册.江苏人民出版社,2011. [4]深圳市博远空间文化发展有限公司.门庭若市--商业门店设计.江苏科学技术出版社,2015. [5]海阅通文化传播有限公司.慕门而来：商业门面设计Ⅲ.华中科技大学出版社,2015.
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