1. 研究目的与意义
背景：
近年来，随着我国全面改革的深化和经济结构的加快调整，给酒店会议市场带来了新的生机。G20峰会、金砖国家峰会以及APEC会议等国际会议在我国的召开，为我国会议市场未来的繁荣奠定了基础。与此同时，国际会议在二线和三线城市也得到了迅速的扩张，苏州就在这个大环境下大力发展了会议酒店产业。通过新建、改建和扩建等方式增加了会议酒店使会议酒店成为经济新的增长点。
本课题所研究的酒店是一个会议活动为主的综合性酒店，包括会议厅的使用、住宿和餐饮服务。酒店会议的销售策略是以顾客感知为主，要考虑到不同顾客的合理需求，不同的消费者有不同的消费特点。酒店只有根据消费群体特点确定经营方向，发挥自身特长，提供高质量、高效率、多样化、个性化服务，才能在酒店行业找到发展的方向。从而为新的会议活动销售提供渠道，丰富酒店会议的销售策略，这是本文着重要解决的问题。
2. 研究内容与预期目标
主要内容：
本文以酒店会议营销策略为主题，以顾客感知为视角，通过顾客对现有感知情况，和当前的市场需求，找出酒店会议营销存在的问题和可以改进的空间，从而提出相关意见与建议。本论文的研究内容主要将包括以下三个部分：
第一部分绪论，阐述文章的研究背景，在相关理论文献回顾的基础上提出本文的研究内容、研究目的以及研究意义。
3. 研究方法与步骤
本课题运用的研究方法：
本文运用多种研究方法，包括理论与实证分析、定量与定性分析，具体如下：
（1）文献研究法。本文主要通过学校图书馆网络数据库清华同方等学术网站以及具有权威性的学术期刊进行文献检索，获得了比较全面的关于顾客感知理论以及酒店会议营销策略的相关文献资料。根据自己的理解对资料进行筛选跟提炼，吸取跟借鉴相近的理念，从而形成自己的内容，探索本文的研究构想。（2）定量与定性研究。定量研究主要是通过问卷调查与实地调查法实现，问卷调查采用实地访谈和面对面发放问卷相结合的方式。访谈对象主要是苏州尼盛万丽酒店会议管理和服务人员以及酒店会议顾客。通过面对面发放问卷获取会议顾客的对改酒店的会议营销策略的感知，有利于保证问卷数据的真实性。通过回收的有效问卷和相关访谈记录，对数据进行相关处理以及统计分析，为下一步提出的论文论据提供事实依据。
4. 参考文献
[1] 陈静.我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J].开封教育学院学报,2015,(11):258-259.
[2] 曾兰兰.会议型酒店管理中存在的问题与对策[J].中国管理信息化,2016,(7):109-110.
[3] 李东旭.论高端酒店的会议产品定位及营销策略[J].魅力中国,2018,(47):379.
5. 工作计划
|
| 设计（论文）各阶段名称 | 起止日期 |
| 1 | 确定具体选题 | 第一学期第8-10周 |
| 2 | 任务书提交 | 第二学期第1周 |
| 3 | 前期研究 | 第二学期第3-6周 |
| 4 | 提交开题报告 | 第二学期第7周 |
| 5 | 毕业设计（论文）指导与写作 | 第二学期第8-17周 |
| 6 | 前期自查 | 第二学期第9周 |
| 7 | 中期检查 | 第二学期第12周 |
| 8 | 论文评阅、答辩安排 | 第二学期第16周 |
| 9 | 答辩、成绩评定 | 第二学期第17周 |
| 10 | 成绩录入、资料归档 | 第二学期第17周 |
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