1. 研究目的与意义
背景
1.包装的必要安全性在我看来，食品在生产销售中，包装起着很大一部分作用，产品的销量必然会和包装有所关联，同样的产品，人们肯定会偏向包装完好安全的，而不是粗略包装。在食品安全方面，适当的包装也能起到非常大的作用，它们能隔绝氧气，阻止食物霉变的发生，保证食物不被软化潮湿。不同的实物对食品包装的防护性也要求不同，例如蛋糕类的，它油脂多，松软，有一定最佳含水量的要求，所以最起码的包装要具有防油高阻痒性，防止渗油级油脂被氧化，高阻湿性，防止蛋糕失去水分而变干变硬。再如茶叶，它的包装应是高阻氧性，高阻湿性，高阻光性，高阻香气性，且当前市面上相当部分的茶叶是普通的PE、PP等透明塑料袋包装，大大浪费了茶叶有效成份，茶叶的品质得不到保证。与上述食品相反，果品，蔬菜等采摘后有呼吸作用选择，即要求包装对不同气体有不同的透过率。果品和蔬菜的包装常常要求是防霉型的，因包装袋内壁上的小雾滴会对果蔬产生一系列不利的生化使用，导致果蔬易褐变，易腐烂。不同品种的果蔬及不同成熟度的同种果蔬对包装材料的透气性和选择性要求也不同。生肉，肉加工食品，饮料，小食品，烘烤食品等对包装的保护性要求也有很大差别。所以，任何食品的包装都要根据食品本身的性质和要求科学的设计包装，符合食品的需求，可见，包装还是必须的。
2.包装有助于销售如今的商品几乎已经同质化，我们总是希望能够借助一种方法，让原本雷同的商品以差异化形态展现在顾客眼前，如今，让跳眼的包装促进商品的销售也是商品生产销售的一种手段，人们往往也会选择包装精美完好的产品，所以包装对销售也会起到一定的作用。
2. 研究内容与预期目标
研究内容
1.对“素干”二字的研究根据现有的品牌分析其品牌LOGO的设计要素，做出属于自己，符合自己产品的文字LOGO。
2.对包装材料的研究这次我要包装的干货有香菇，木耳，银耳，枸杞，红枣，桂圆这六种，我需要对它们的生活习性，生长条件，产地，性能等进行研究，然后根据研究的结果做出相应需要的包装设计，确定正确的包装材料。
3. 研究方法与步骤
研究方法
1.进行市场调查去各大卖场了解干货的销售情况和包装类型，用手机拍摄记录下大致的设计手法，做出自己的设计。
2.进行市场调研向购买干货的消费者进行调研，看他们是否愿意稍微多花一点钱买更加安全卫生的食用干货，通过调研确认包装成本和材质
4. 参考文献
[1]谢琪.纸盒包装设计[M].北京：印刷工业出版社，2008；
[2]蔡慧平.包装折叠纸盒设计技巧[M].北京：印刷工业出版社，2012；
[3]刘春雷.包装造型创意设计[M].北京：印刷工业出版社，2012；
5. 工作计划
（一）第七学期
1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；
2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
