1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
我国是畜牧业大国，在反刍动物瘤胃代谢过程中，大约有2% -15%的饲料能量以甲烷的形式被损失掉，而甲烷是仅次于CO2的第二大温室气体，反刍动物甲烷的排放不仅影响环境，而且造成饲料能量的损失[1]；同时反刍动物生产上为了高产而滥用抗生素，造成残留、耐药性的产生，给人类健康以及生存环境带来不利影响[2]。因此，寻找抗生素替代物、改善反刍动物瘤胃消化代谢、提高动物的生产性能和饲料利用率已经成为目前主要的研究课题。
溶菌酶（Lysozyme）作为动物体内本身存在的非特异性免疫因子对革兰氏阳性菌有抗菌作用，而对无细胞壁的动物细胞无影响，而且其广泛存在于鸟类和家禽的蛋清中，亦存在于哺乳动物的体液、体液、尿液、胎盘和血浆中，是理想的饲用抗生素替代品，溶菌酶已被许多国家应用于食品及饲料添加剂领域[3]。在动物生产上，溶菌酶多报道于断奶仔猪的腹泻治疗上。仔猪饲喂溶菌酶，腹泻率显著降低，对引起腹泻的埃希氏大肠杆菌和轮状病毒有较强的抑制作用[4]。
溶菌酶本身是一种天然蛋白质，无毒性，是一种安全性高的饲料添加剂。溶菌酶可促进饲料中营养物质的消化、吸收利用，提高饲料的转化率，最大限度地提高饲料原料的利用率[5]。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：
通过体内试验研究饲料中添加溶菌酶对湖羊生产性能的影响
研究内容:
3. 研究的方法与方案
研究方法：
体内试验法
实验方案：
4. 研究创新点
溶菌酶在生产上应用已有诸多报道，但是目前把溶菌酶用在反刍动物生产上的研究还很少。通过本项目研究饲料中添加溶菌酶对湖羊生产性能的影响，可以为以后的研究以及生产的应用提供理论参考依据。
5. 研究计划与进展
2015.10-2016.01 动物生长试验、实验材料采集
2016.02-2015.05 对采集的样本进行各项指标的测定
2015.05-2015.06 数据整理与分析、论文撰写
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