1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1本课题意义
双边栝楼（Trichosanthes rosthornii Harms）是葫芦科栝楼属多年生攀缘草本植物，广布全国各地。双边栝楼药用部位较多，其果实、果皮、果仁（籽）、根茎皆可入药。双边栝楼的块根药材名为天花粉，具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓的作用；用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒[1]。双边栝楼块根的化学成分主要为氨基酸、糖类化合物、蛋白质、多肽类化合物、多种酶、皂苷、多糖类化合物等，其药理作用主要是增强免疫力、抗癌、抗病毒及降血糖等[2]。
氮素（Nitrogen）是植物生长必需的大量元素之一，也是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素、磷脂等的重要成分。氮还是植物激素和维生素等调节植物生长物质的主要成分，氮素直接影响植物的细胞的分裂和生长[3]。一般来说，氮素充足时植物生长茂盛，叶色浓绿，光合作用强，有机质积累多。当氮素不足时，植物有机物合成就会受阻，导致叶片数分化较少，其光合能力减弱，生长速度慢，叶面积不能充分扩大，叶色变淡绿；缺氮严重时，叶变黄，植株矮小，产量降低，组织老化，外观品质差。氮素过量时，茎长、叶片大而浓绿，枝叶徒长，抵抗力差，易受病虫害侵害，茎部机械组织不发达，易倒伏；但是能延长植物营养生长期，形成优质产品，并提高产量。此外，氮肥的施肥不当会影响果实发育，出现畸形[4]。
2. 研究的基本内容和问题
1 研究目标
通过给生长中的双边栝楼喷施不同浓度梯度的( NH4)2SO4溶液，测定双边栝楼的光合参数和其块根的相关生理指标，测定双边栝楼块根内天花粉蛋白、淀粉及瓜氨酸含量，研究NH4 对双边栝楼生长和药材质量的影响。
2 研究内容
3. 研究的方法与方案
1 研究方法及实验方案
1.1实验材料
4. 研究创新点
氮元素是植物的生命元素，通过不同NH4 浓度梯度对双边栝楼的处理，了解氮元素对双边栝楼光合及块根生长的影响程度，进而找出提高双边栝楼产量和品质的最适氮素浓度。
5. 研究计划与进展
本实验预计在2019年4月1日-2018年4月1日完成：
（1）2019年4月1日-2019年4月12日收集有关资料，整理文献。
（2）2019年4月13日-2019年4月15日双边栝楼幼苗种植。
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