1. 研究目的与意义
Rapport d''''ouverture du mmoire:
1.Raison ou sens de ce sujet:
Le vin est une boisson alcoolise obtenue par la fermentation du raisin, il est trs substantiel. C#8217;est salutaire de boire un ou deux verres de vin tous les jours. Le vin est aussi bon de maintenir et rgler les fonctions physiologiques du corps, pour aider la digestion, de beaut, de prvention des maladies cardio-vasculaires et crbrovasculaires et d#8217;autres avantages. Quand il s#8217;agit de vin, notre premire pense est la France. La France est le leader mondial des producteurs de vin, il y a une longue histoire de production de vin.
2. 研究内容和预期目标
2.Contenu de recherche et les problmes cl rsoudre:
Cet article discutera du parcours du vin franais du point de vue du march chinois. Quand le vin franais entre dans le march chinois, les occasions et les dfis coexistent. Le vin est un grand potentiel sur le march chinois, mais il existe beaucoup de marques de vin viennent de tous les coins du monde. Le vin franais a vraiment envie de percer sur le march, il a galement besoin de faire mieux dans tous les aspects.
La Chine est un pays domin par la consommation du vin blanc (c#8217;est alcool blanc en Chine appel baijiu ou l#8217;eau-de-vie), et la production et la consommation du vin reste un faible niveau. Aprs une longue priode de temps, jusqu#8217;en 1995, les vins ont vraiment commenc son dveloppement en Chine. Jusqu#8217;en 2001, CAVESMATRE (une marque franaise) est entr dans le march chinois, les importations de vin vont commencer pntrer le march chinois. Aprs plusieurs annes de dveloppement, les importations de vin dans le march chinois est entre dans une nouvelle priode de dveloppement rapide.
3. 国内外研究现状
4.Condition de recherche actuelle chinoise et trangre:
Jusqu#8217; aujourd#8217;hui, beaucoup de savants ont donnes leurs opinions au vin franais. prsent, les consommateurs du vin sont encore continus augmenter en Chine. Selon certaines tudes, ils montrent que le march chinois n#8217;est pas encore pleinement dvelopp, pas pleinement reconnue des vins. En 2011, la consommation de vin est de 0,6 litres par habitant en Chine, et il y a 58 litres par habitant en France, la diffrence est presque 100 fois, et celui en Chine est la dixime du niveau de consommation de six litres par habitant dans le monde. D#8217;aprs l#8217;enqute des informations de site web de vin, il montre que les groupes de consommateurs du vin de la Chine sont principalement les restaurants de lux et les riches. Mais il indique aussi que quand les gens achtent les vins, les consommateurs sont plus proccups par les marques du vin, le got du vin et le prix du vin.
Zhang Mengbing a mentionn les consommateurs de vin, la diversification des lieux de consommation, la multinationalisation des produits de consommation dans son article publi en 2011, s#8217;ils dveloppent vers une bonne direction l#8217;avenir, cela apportera un march diffrent de vin. l#8217;avenir, notre pays va s#8217;attacher plus d#8217;importance aux marchandises importes, si le gouvernement propose un soutien politique, le march du vin va dvelopper bien.
4. 计划与进度安排
5.Projet de recherche du mmoire:
① Du 21 Novembre 2022 au 30 Novembre 2022: Slection de sujet.
② Du 1 Dcembre 2022 au 15 Janvier 2022: Recherche des documents et criture du rapport d''''ouverture.
5. 参考文献
6.Documents de rfrence
[1] Epuran,Gheorghe.LE MARCHE MONDIAL DU VIN ET LES NOUVELLES ORIENTATIONS DUMARKETING[J].Annals of the University of Oradea : Economic Science, 2008, Vol.4(1), pp.861
[2] 陈坤仪.法国葡萄酒旅游进入中国市场的前景探析[J].四川旅游学院学报.2014(04).
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