1. 研究目的与意义
餐饮业是第三产业的重要行业之一，是推动经济增长的重要因素，也是促进市场繁荣的重要因素。
其中餐饮服务员的服务态度很大程度上影响了服务质量，而餐饮服务员如果仅仅局限于遵守条例、服从规范是远远不够的，还必须采取主动性行为才能够从创新的角度提高服务质量。
对餐饮服务人员的主动性行为的研究分析能够促进了解餐饮服务员的服务意识及其影响因素和结果，同时也是提高餐饮服务质量的重要依据。
2. 研究内容和预期目标
研究内容及拟解决的关键问题：餐饮服务员主动性行为的影响因素、具体表现及其作用。
写作提纲：首先研究餐饮服务员主动性行为的具体表现，以及促进这种主动性行为的主要影响因素。
然后深入分析有哪些因素可能破坏餐饮服务员主动性行为的实施。
3. 国内外研究现状
国内研究现状：餐饮服务员的主动性行为研究已经成为我国学者研究的新焦点。
韦慧民认为员工适应变化的环境，并针对预期新的挑战采取主动性行为，将会变得比熟悉的、可预测的行为更为重要。
餐饮服务员的主动性行为是一种涌现的、变革导向的行为。
4. 计划与进度安排
第一阶段：2022.11-2022.1进行选题的确定、资料的收集，并填写开题报告。
第二阶段：2022.1-2022.2列出提纲并且收集参考文献。
第三阶段：2022.3-2022.4通过问卷调查或走访方式进行数据的收集，并分析数据，完成论文初稿，对论文初稿进行修改和中期检查。
5. 参考文献
[1]韦慧民、潘清泉《复杂环境下员工主动性行为及其驱动研究》 企业经济 2012.3.25[2]吴琼《自主-受控动机对主动性行为的影响研究-组织支持感与组织公平感的调节作用》 南京大学 2014.5.1[3]刘小浪《员工工作伦理对其主动性行为影响研究》山西大学 2012.6.1[4]张敬宇 《员工主动行为的影响机制研究》 华中科技大学 2014.4.1[5]孙希瑞、徐梦月 《加强餐饮服务员情商培养的研究》 四川旅游学院学报 2014.5.10[6]陈伟 《餐饮服务员的特性化服务》 菏泽学院学报 2013.6.15
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