1. 研究目的与意义
以菲律宾种植的面积和产量居世界之首。
椰子是一种典型的热带作物，属棕榈科椰子属常绿乔木，该属虽有66种植物，但作为重要经济植物的只有椰子。
椰子别名可可椰子、奶桃、越芋头等，一般高达十数米。
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2. 研究内容和预期目标
此次课题研究，可以综合运用大学四年学到的理论知识，对于椰汁生产,工厂设计等内容有了更深入客观的认识，掌握食品工厂设计的基础。通过此次设计，将学习的理论知识综合应用于
生产实践中。综合考虑生产原料的供应、地理环境条件、市场投资和经济效果等方面的
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3. 国内外研究现状
目前，我国的植物蛋白饮料正处于一个最佳发展时期，每年以30％的速度增长，植物蛋白饮料以其特殊的色香味褥到了中国广大消费者的喜爱。
其中海南的椰树椰汁、承德的露露、核桃洲、花生露等在国内外市场上取得了成功。
植物蛋自饮判的发展前景广阔。
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4. 计划与进度安排
写作提纲
1、 绪论
2、 厂址设计
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5. 参考文献
六、主要参考文献
[1]林尤河．椰子的生态特性与生产基地的选择[J]．海南大学学报自然科学版，2000(2)：155-158．
[2]Teirlinck，P．A．M，，Petersen，F W．Nature of goldjodideadsorption ontoCOCODNI—shell cal‘bon[J]．Minerals Engineering，1 996，9(9)：923-930，
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